セキグチテルヨ

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Circusのどこにもない定食 アジアからインド、ロシア、和風まで料理でめぐる大陸諸国の味

セキグチテルヨ

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基本情報

ジャンル
：
実用・ホビー
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784416616901
ISBN 10 : 4416616902
フォーマット
：
本
出版社
：
誠文堂新光社
発行年月
：
2016年10月
発売国
：
日本
追加情報
:
９５ｐ；26

ユーザーレビュー

総合評価

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読書メーターレビュー

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  • たまきら さん

    読了日：2020/11/10

    タイトルにつられて。日本って多様な味が楽しめて本当に楽しいなあ！とうっとりしたくなる「定食」です。インドのミールス、ダイナーのプラッター。そりゃ煮た観念はあるけれど、これこれ、定食よね。台湾でよだれが出ました〜。

  • 訪問者 さん

    読了日：2019/09/29

    いろんな国の料理を混ぜ合わせた定食のレシピ本。これも写真が大変においしそう。

  • 訪問者 さん

    読了日：2024/09/06

    タイトル通りあまり他所では見かけない料理が次から次へと出てくる。いや個々には見たことがある料理なのだが、韓国料理のカムジャタンの餅入りお雑煮風とか面白い組み合わせのレシピが並ぶ。写真はどれも美味しそう。

  • relaxopenenjoy さん

    読了日：2017/04/18

    どれもオシャレで美味しそうでした。オリジナリティを加えた多国籍料理。大陸料理、好きなのだけど、調味料やスパイスがどんどん増えていくのが悩ましい。テーブルコーディネートや器の使い方も含め、参考にしていきたいです。

  • かになお さん

    読了日：2016/12/03

    あまり魅かれない。洋風なので定食という感じがしない。

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