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Circusのどこにもない定食 アジアからインド、ロシア、和風まで料理でめぐる大陸諸国の味

セキグチテルヨ

Product Details

Genre
ISBN/Catalogue Number
ISBN 13 : 9784416616901
ISBN 10 : 4416616902
Format
Books
Publisher
Release Date
October/2016
Japan

Customer Reviews

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Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • たまきら

    タイトルにつられて。日本って多様な味が楽しめて本当に楽しいなあ!とうっとりしたくなる「定食」です。インドのミールス、ダイナーのプラッター。そりゃ煮た観念はあるけれど、これこれ、定食よね。台湾でよだれが出ました〜。

  • 訪問者

    いろんな国の料理を混ぜ合わせた定食のレシピ本。これも写真が大変においしそう。

  • 訪問者

    タイトル通りあまり他所では見かけない料理が次から次へと出てくる。いや個々には見たことがある料理なのだが、韓国料理のカムジャタンの餅入りお雑煮風とか面白い組み合わせのレシピが並ぶ。写真はどれも美味しそう。

  • relaxopenenjoy

    どれもオシャレで美味しそうでした。オリジナリティを加えた多国籍料理。大陸料理、好きなのだけど、調味料やスパイスがどんどん増えていくのが悩ましい。テーブルコーディネートや器の使い方も含め、参考にしていきたいです。

  • かになお

    あまり魅かれない。洋風なので定食という感じがしない。

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