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ドイツがお手本　シンプルキッチンノート

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基本情報

ジャンル
：
実用・ホビー
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784408420479
ISBN 10 : 4408420476
フォーマット
：
本
出版社
：
実業之日本社
発行年月
：
2011年12月
発売国
：
日本
共著・訳者・掲載人物など
:
門倉多仁亜 ,  
追加情報
:
１１１ｐ；21

内容詳細

ドイツのキッチンは、なぜあんなにすっきり片づいているのだろうか。日本とドイツの暮らしを知る門倉多仁亜氏のキッチンを全公開。何を、どこに、いくつ置くか、きれいをキープするコツを丁寧に紹介する。

【著者紹介】
門倉多仁亜 : 料理家。ドイツ人の母を持ち、受け継いだ毎日を快適に過ごすドイツ流の暮らし術が雑誌、テレビなどで多数紹介されている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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読書メーターレビュー

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • ロア さん

    読了日：2017/01/25

    ドイツのシンクはほんとちっちゃくて狭い！とても意外だったので、この本ではそれが一番驚きでした✳︎✳︎✳︎棚板を自分で増やすのは良いアイデアだと思った。棚を支える穴に差し込むパーツが見つかればすぐにでも真似したい。お塩とか振りかけて使う調味料入れに重曹を入れてるのも、掃除する時便利そう。欠けたカップやポットの金継ぎ、可愛い。キレイをキープする方法については、自分なりに実践してることとほぼ同じでした。まめに掃除して汚れを溜めない。キッチンもお風呂も水滴残さないよ！（∩＾ω＾∩）

  • ケロコ さん

    読了日：2018/07/28

    【図書館】タニアさんはこだわりやさん。彼女のポリシーはさんざん読んできたので深く理解しています。尊敬しているし、とても素敵だと思うの。自分がするかどうかは別として。

  • riviere(りびえーる) さん

    読了日：2019/08/20

    機能的でスッキリしているキッチン。清潔そうだけど私の好みではないかも。シンクの掃除は水分をふき取るまでが「掃除」というところは勉強になった。ドイツは水道料金が高いので…という理由でシンクが狭かったりするのかとお国事情もあるんだなと思った。

  • ミス　レイン さん

    読了日：2015/04/29

    ドイツがお手本、とあるけれど、普通に感じました。収納や配置や掃除や手入れ、道具の数等、機能的でキレイなキッチンの本を書かれている方々とのあまり差がないような。掲載レシピのジャーマンポテトを作ってみましたが、茹でたジャガイモをカリカリに炒めるのは湯で加減が難しい。フライパンにくっついてしまって失敗したのでもう一回頑張ってみます。

  • ふみ さん

    読了日：2015/03/09

    キッチン収納をすべてオープンにして、写真でわかりやすく解説しているのは面白い。我が家のキッチンはそれよりも狭くて、しかも5人家族なので、参考になるかといえば・・・？？ でも、お掃除のところの記事で、気づいたらすぐやるというのは、是非マネしたいとこ。なかなかできないんだけど(^^;;

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