ジェイミー・オリヴァー

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本

ジェイミー・オリヴァーのきれいになろうヘルシーごはん

ジェイミー・オリヴァー

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基本情報

ジャンル
：
実用・ホビー
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784048980982
ISBN 10 : 404898098X
フォーマット
：
本
出版社
：
アーティストハウスパブリッシャーズ
発行年月
：
2002年11月
発売国
：
日本
共著・訳者・掲載人物など
:
野間けい子 ,  
追加情報
:
１１０ｐ；26

内容詳細

「裸のシェフ」でお馴染みのイギリスの天才シェフ、ジェイミー・オリヴァーが教える、おしゃれでクールなヘルシー・レシピ。血液の浄化を高め、老化を防止し、ストレス解消に効果があるハーブ類をふんだんに使用。

【著者紹介】
ジェイミー・オリヴァー : １９７５年５月２７日、イングランド中央部エセックス生まれ。両親の経営するパブで８歳の頃から包丁をにぎり、料理に目覚める。イタリア、フランス各地のレストランで修行したのち、ロンドンの人気レストランＭｏｎｔｅ’ｓ（モンティーズ）で料理のコンサルタントを務めるほか、大手スーパーマーケット・チェーンのセインズベリーでもコンサルタントとして活躍。ＢＢＣの料理番組シリーズ『ＴＨＥ　ＮＡＫＥＤ　ＣＨＥＦ（裸のシェフ）』は日本を含む５０ヶ国で放送。ブレア首相に指命され、各国の総理大臣を招いた昼食会のメニューを任される腕前。２０００年に子供の頃からの恋人ジュールズと結婚し、２００２年３月に娘ポピーが生まれる。２００２年８月、ジェイミー自らメニューをプロデュースしたレストラン「アフタヌーンティー・ベイカー＆ダイナー」が銀座にオープン（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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読書メーターレビュー

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • シトラス さん

    読了日：2013/07/14

    30分クッキングのファンで本を見てみたけど、実際の彼の動きなどが分からないとやはり面白くなかった。

  • lovemys さん

    読了日：2013/04/10

    やはり、簡単だけど斬新だと思う、ジェイミーの料理。ミントとガーリックがとても相性いいと知っただけでも驚いたのに、その他にもハーブを使った料理満載で、とても面白く読めました。友達と仲良さそうなスナップも好き （笑）イギリス人の料理本ってだけで斬新だけど（笑）料理に対する感情が豊かで読んでいて嬉しくなる。いちいち子ども時代の思い出が出てくるのもGOOD☆

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