基本情報
ISBN/カタログNo
:
ISBN 13 : 9784651200965
ISBN 10 : 4651200966
ISBN 10 : 4651200966
フォーマット
:
本
発行年月
:
2021年05月
追加情報
:
128p;26
内容詳細
おいしさと時短のいいとこどりができる!60たれ、105レシピ。作り置きだれがかなえる速攻レシピ。
目次 : 第1章 極上定番だれBest5/ 第2章 極上和だれ/ 第3章 極上洋だれ/ 第4章 極上中華だれ/ 第5章 極上エスニックだれ/ 第6章 極上下味だれ/ 第7章 人気の2食材×極上だれですぐでき!
【著者紹介】
むっちん : 横田睦美。料理家。日本菓子専門学校を卒業後、パティスリーに勤務。料理道具専門店、食品メーカーの営業を経て、料理家として活動中。食品メーカーへのレシピ提案、webメディアでのコラム執筆等で活躍する。合理的に作れるよう考え抜かれたプロセスにも定評がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
(「BOOK」データベースより)
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