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内容詳細
切っても切ってもかわいい絵が出てくる「アイスボックスクッキー」 天然の食材で色付けをしたやさしいクッキーのつくり方を公開!
切っても切っても同じ絵柄が出てくるアイスボックスクッキー。
いろいろな色の生地を組み合わせて棒状にまとめ、包丁で切ると断面に図柄が現れます。
顔、動物、うずまき柄、プレゼント柄など、生地の重ね方や組み合わせ方次第で、表現できる図案は多岐にわたります。
生地自体がかわいい模様になっているので、アイシングなどでデコレーションをしなくてもとてもかわいい形にでき上がります。プレゼントにもぴったり。
また、生地は冷凍保存しておけるので、生地を常備しておけば、切ってオーブンで焼くだけで、いつでもさくさくの焼きたてのクッキーが食べられます。
すべてのクッキーの手順を写真入りで解説しているのでアイスボックスクッキーづくりがはじめての人にもわかりやすく安心して挑戦できます。
粘土細工のようにお子さまと楽しむこともできるので、親子で休日に楽しむことも。
包丁で切るときに少し柄がつぶれても気にしないで。
そこから現れるクッキーは、とても愛らしくかわいらしい表情ばかり。
ほのぼのとしたクッキーがお皿に並ぶ様子は、見ているだけで癒されます。
思わずにっこり、みんな笑顔になれる、そんなクッキーをぜひ作ってみてください。
目次 : 基本のモチーフを作る(ぐるぐる・作り方/ 丸太・作り方 ほか)/ いきもののモチーフを作る(ねこ・小魚/ おかっぱちゃん、りんご ほか)/ イベントのモチーフを作る(ケーキ・プレゼント/ カボチャ・魔女の帽子 ほか)/ 基本の作り方(基本の道具/ 基本の材料 ほか)/ モチーフの作り方(ねこ・小魚/ おかっぱちゃん ほか)
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ひつじとうさぎ さん
読了日:2015/11/14
おれんじぺこ♪(17年生) さん
読了日:2020/09/06
ふくふく さん
読了日:2015/10/08
chatnoir さん
読了日:2015/11/03
Purpurn さん
読了日:2016/01/06
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人物・団体紹介
みのたけ製菓
河村愛子。菓子制作。雑誌の編集部に勤めるなかで料理関係の編集者を志すようになり、ル・コルドン・ブルー東京校に入学。フランス菓子と料理を学び、グランディプロムを取得。2012年より手づくり市等のイベントで、こだわりの素材を使った焼き菓子を販売。カフェやデリのメニュー開発等も手がける。なかでも、愛嬌ある
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