しらいのりこ

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忙しい朝でもすぐできる　ごはん同盟のほぼごはん弁当

しらいのりこ

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基本情報

ジャンル
：
実用・ホビー
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784259565275
ISBN 10 : 4259565273
フォーマット
：
本
出版社
：
家の光協会
発行年月
：
2017年01月
発売国
：
日本
追加情報
:
１１１ｐ；21

内容詳細

冷めてもおいしい、作るのがラク、仕切りなし、詰めるのがラク、盛り付け簡単、毎日続けられる…ごはんのおいしさがお弁当のおいしさの決め手となる「ほぼごはん弁当」。

目次 : １　おかず２品で作る　白ごはん弁当/ ２　ごはんと具材を重ねて　重ね弁当/ ３　具材と一緒に混ぜるだけ　混ぜごはん弁当/ 混ぜごはんのバリエーション　ひき肉を使って/ ４　具材を炊飯器に入れるだけ　炊き込みごはん弁当/ 炊き込みごはんのバリエーション　鮭を使って/ ５　好きな具材で作る　おむすび弁当/ おむすびのバリエーション

【著者紹介】
しらいのりこ : ごはん好きの、ごはん好きによる、ごはん好きのための炊飯系フードユニット「ごはん同盟」として活動。「おかわりは世界を救う」の理念のもと、日夜ごはんをおいしく味わう方法を生み出し、発信し続ける。ワークショップ、料理教室などで実際に炊飯し、ごはんのおいしさを分かち合う活動のほか、近年は雑誌を中心にレシピを発表（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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読書メーターレビュー

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • くぅ さん

    読了日：2021/03/20

    美味しそうだし、究極のところご飯におかず2つでいいなと思う、私も。でもなんでだろう、あまり作りたいと思うのは無かった。あと別にコレに限らず弁当レシピをみるとよく肉巻きが出てくる。ネギやエノキなどを中心に豚ロースで巻いて醤油ベースで味付け。私、これあんまり好きじゃない。ネギやエノキの繊維が前歯で噛み切った時に歯に挟まることがあって、巻く必要性を感じない。しかしこれは中が舞茸だったし、直前に読んだのは厚揚げだった。それならいいかな、とちょっと思ってる、今。

  • たっきー さん

    読了日：2024/07/17

    再読。ごはんを食べるためのお弁当で、おかずは好きなものを２品というのが潔い。それでいてどれも美味しそう。たぬき弁当（ごぼうやにんじんを炒めて揚げ玉を入れてめんつゆで煮る）はグッドアイデア。

  • pascal さん

    読了日：2022/03/20

    「ほぼごはん」って言うのがいいのかも

  • ロザンナ さん

    読了日：2020/02/04

    ごはん大好き。 簡単な手順でおいしそう。 お弁当だけじゃなく、時短の夕ご飯や、休日のお昼ご飯にもいいかも。やってみよう。

  • akuragitatata さん

    読了日：2017/04/30

    最初いいなと思った。

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しらいのりこ

料理研究家。米どころ、新潟県出身。夫であるシライジュンイチ氏とともに炊飯系フードユニット「ごはん同盟」として、ごはんのおいしさを世に広めるべく活動。米料理やごはんに合うおかずを得意とする（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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