しらいしやすこ

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本

365日手づくりのみそ汁とスープ

しらいしやすこ

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基本情報

ジャンル
：
実用・ホビー
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784862870056
ISBN 10 : 4862870058
フォーマット
：
本
出版社
：
泉書房
発行年月
：
2007年08月
発売国
：
日本
追加情報
:
２１ｃｍ,１２７ｐ

内容詳細

カンタン、はやい、おいしい、みそ汁。定番のみそ汁から、旬を楽しむ季節のみそ汁、具だくさんのご馳走みそ汁、ハレの日のおすまし、ヘルシースープなど、朝ごはんやオカズにピッタリのみそ汁が作れる１冊。

【著者紹介】
しらいしやすこ : フードコーディネーター養成学校卒業後、料理家のアシスタントを経て、独立。現在は、広告・雑誌・ＷＥＢなどの撮影を中心に料理・レシピ制作およびスタイリングを手掛ける。そのほかにも、企業や飲食店のレシピ開発、商品開発などにも携わり幅広く活動中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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読書メーターレビュー

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  • ダンスにホン！ころりん さん

    読了日：2015/09/13

    20070820第１刷発行 150913読了

  • まみ さん

    読了日：2015/07/10

    変わったスープや味噌汁も合って、とても面白かった。

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しらいしやすこ

フードコーディネーター。フードコーディネーター養成学校を卒業後、料理家のアシスタントを経て独立。広告や書籍などの撮影を中心に、料理・レシピ制作、スタイリングを行う。料理制作の仕事や生活の中で、どうしても余ってしまう半端な食材やはしっこ野菜を生かせるようなまかないを作り、「はしっこ料理」の楽しさと大切

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