基本情報
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内容詳細
主菜を中心に、色々なおかずを自由に組み合わせることで、献立を立てることが楽になる、楽しくなる。時間がない、子どもの喜ぶお弁当が作れないなど、お弁当作りの悩みを解消する便利なレシピ集。
【著者紹介】
しらいしやすこ : フードコーディネーター養成学校を卒業後、料理家のアシスタントを経て独立。現在は、広告・雑誌・WEBなどの撮影を中心に、料理・レシピ制作、およびスタイリングを手がける。ともかくおいしいものを手づくりするのが大好き。そのほかにも、企業や飲食店のレシピ開発、商品開発などにも携わり幅広く活動中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
(「BOOK」データベースより)
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人物・団体紹介
しらいしやすこ
フードコーディネーター。フードコーディネーター養成学校を卒業後、料理家のアシスタントを経て独立。広告や書籍などの撮影を中心に、料理・レシピ制作、スタイリングを行う。料理制作の仕事や生活の中で、どうしても余ってしまう半端な食材やはしっこ野菜を生かせるようなまかないを作り、「はしっこ料理」の楽しさと大切
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