ハワイ行ったらこれ食べよう!ハワイ島・カウアイ島・マウイ島 地元っ子、旅のリピーターに聞きました。

こにしなおこ

基本情報

ジャンル
ISBN/カタログNo
ISBN 13 : 9784416518465
ISBN 10 : 4416518463
フォーマット
出版社
発行年月
2018年06月
日本
追加情報
:
144p;21

内容詳細

ハワイネイバーアイランドの定番グルメから、地元っ子しか知らないローカルの食まで網羅。『食』専門、2冊目のガイドブックとして。

【著者紹介】
こにしなおこ : フード&トラベルライター。海外ガイドブック制作の編集プロダクション等を経て、フリーランスに。旅や食を中心とした企画・取材・執筆・編集を手掛けている。80冊を超える海外ガイドブックの取材や執筆に携わる。また、『旅とお茶の世界を楽しむ会―TRAVEL TEA SALON』を主宰。ハワイやイギリス、モロッコをはじめ、取材やプライベートで訪れた国や地域のティータイムや食文化を紹介(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

(「BOOK」データベースより)

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読書メーターレビュー

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  • milk tea さん

    牛タン屋さんのテールスープしか頂いたことがないので、オックステールスープが気になるし、パン(パンケーキじゃなくて)、マラサダ、ドーナツやクッキーなどは食指が動きまくり。さっき弾丸のワイキキ滞在「72時間」を読んだばかりだというのに、やっぱりゆっくり滞在していろんなもの食べてみたいよね〜。

  • chatnoir さん

    行く予定は全く無いのですが、フォトジェニックな食べ物満載で眺めるだけでも楽しかった。南国は果物を豪勢に使っていて美味しそうなアサイーボウルやウベアイスのパフェ...これらは食べてみたいなぁ。硬くてもデーンと大きなステーキも食べたい。でも、生魚の和え物系と醗酵した粘度の高いイモ系はちょっと無理かな。サイミンも美味しいって聞いた事ないけどなぁ。いずれにせよ、世界各国どこの土地でも美味しいものはあるよねぇ...。

  • きゃしー さん

    ハワイアンスイーツのお店に置いてあった本を、スムージー片手に読ませていただきました。パンケーキやアサイボウルなど、現地で食べてみたい朝食メニューが満載!ドーナツはどれも美味しそうで。テリヤキなど日本発の料理もあって親しみがわきました。現地で注文するための、旅の指差し会話帳も充実しており英会話の勉強にも。写真と英語メニューのリストは、旅するときにとても役立ちそうだと思いました!

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こにしなおこ

フード&トラベルライター。海外ガイドブック制作の編集プロダクション等を経て、フリーランスに。旅や食を中心とした企画・取材・執筆・編集を手掛けている。80冊を超える海外ガイドブックの取材や執筆に携わる。また、『旅とお茶の世界を楽しむ会―TRAVEL TEA SALON』を主宰。ハワイやイギリス、モロッ

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