かめ代(亀山泰子)

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ホットプレート黄金レシピ 焼く、蒸す、煮る、炒める、炊く!メインと副菜が一気に作れる

かめ代(亀山泰子)

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基本情報

ジャンル
：
実用・ホビー
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784863209596
ISBN 10 : 4863209592
フォーマット
：
本
出版社
：
イカロス出版
発行年月
：
2014年12月
発売国
：
日本
追加情報
:
９５ｐ；26

内容詳細

たれ・ソース・ドレッシングも充実。わかりやすい！調理工程の写真付。

目次 : まずは基本の「焼く」「蒸す」「温める」をマスター　ホットプレート黄金レシピＴｏｐ５/ 「焼く」「蒸す」のふたつの調理でワザアリ　焼き肉＆オリジナル万能だれ・ソース・香り塩/ 家族でジュージュー、友達とアツアツ、子どもたちでワイワイ　ホットプレートでパーティー/ 知ってると便利なもう一品　ホットプレート料理におすすめのサイドメニュー/ 何度作ったかわからない　週末の超大定番ホットプレート料理/ 鉄板料理ならではの定番をマスター　これだけは押さえておきたい粉もの、ごはんもの、麺もの

【著者紹介】
かめ代(亀山泰子) : 亀山泰子。ホットプレートをこよなく愛する料理家。長年高校生に家庭科を教えていた経験から、作りやすく丁寧なレシピ作りに定評があり、雑誌や企業へのレシピ提供などでも活動中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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読書メーターレビュー

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  • ぱお さん

    読了日：2015/03/10

    パーティパエリアや焼きバーニャカウダ♫見てるだけでわくわくしてきます。サイドメニューのサラダも、作ってみたいレシピがたくさん♪

  • ひなぎく ゆうこ さん

    読了日：2020/01/13

    ★★★☆☆

  • ココアにんにく さん

    読了日：2018/03/17

    暖かくなりはじめた桜開花を待つ時期。鍋からホットプレートへ主役が徐々に移っていく季節。ホットプレートを買い替えたばかりなので、嬉しくて読みました。耐熱容器を乗せてフォンデュやバーニャカウダ。試します！この方法は他にも使えそう。野菜を豪快に敷いて肉を乗せての蒸し焼きもたくさん野菜が食べられる。まさかたこ焼き！なんて斬新な作り方。ホットプレートでパンやピザを時々焼きますが、本書にはこの系統がなかったので類書を探してみよう。大型書店でもタイトルに「ホットプレート」とあるのは本書と続編のみ。

  • まんまる さん

    読了日：2016/07/04

    和洋中バラエティにとんだメニューが豊富でサイドメニューのサラダなども複数掲載。 お好み焼きをつくってみました。手軽に昼食として食べれ、家族にも調理を手伝ってもらえるので楽できました。

  • えがお さん

    偶然子供のお祝いがあったので、早速チーズフォンデュをやってみたが、ホームパーティーとして十分盛り上がるレベル💜楽しかったんで、餃子とかも作ってみる1度に30こぐらい焼けるし、確かに便利💜今年はホットプレートをヘビロテしたい！\( ˆoˆ )/✨

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亀山泰子。ホットプレートをこよなく愛する料理家。長年高校生に家庭科を教えていた経験から、作りやすく丁寧なレシピ作りに定評があり、雑誌や企業へのレシピ提供などでも活動中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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