松本美和

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プロフィール

フリーライター・エディター。都留文科大学文学部卒。中学校教員を経て、編集プロダクションに勤務後、独立。わが子の食物アレルギーをきっかけに、「食」と「健康」に強い関心を持つ。健康、食、子育て、教育、暮らしなど、生活者の視点を生かした分野での企画、編集、執筆を行う。著書に、第３回学校図書館出版賞を受賞した「『食』で総合学習　みんなで調べて作って食べよう！」シリーズ（金の星社）の第３巻『みそ・しょうゆ』...
『調べて育てて食べよう!米なんでも図鑑 1 米を調べてみよう!』より

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