ローナ・ピアッティ=ファーネル

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プロフィール

イギリスのラフバラー大学で英文学の博士号を取得し、現在はニュージーランドのオークランド工科大学大衆文化研究所所長を務める。研究分野は文化史、２０世紀と２１世紀文学、映画、アニメ、広告、ゴシック文学（とくに吸血鬼小説）と多岐に渡る。食物に関する知識も豊富で、歴史や文学と食物の関係に焦点をあてた著作を発表している
『バナナの歴史 「食」の図書館』より

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