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小嶋ルミ

本 おいしい!生地 スポンジ、パウンド、シフォン…焼きっぱなしで極上に

おいしい!生地 スポンジ、パウンド、シフォン…焼きっぱなしで極上に

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    yukiringo  |  不明  |  不明  |  2021年07月10日

    小嶋ルミさんのレシピ本は色々ありますが、どれか1冊選んでと言われればこちらを推します。プロのレシピということで分量とかがg単位ですごく細かいのでそういうのが苦手な人にはオススメできませんが、生地の混ぜ方などについてはお菓子作りをする人にはとても参考になると思います。

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