基本情報
内容詳細
料理家・高山なおみと夫で発明家のスイセイ初の共著。日々の暮らしや自身のこと、仕事や人生について、自分たちの感じることを、朝に、昼に、夜に、とことんまで語り合った対話の記録。
【著者紹介】
高山なおみ : 1958年静岡県生まれ。料理家、文筆家
スイセイ : 1954年広島県広島市生まれ。2003年、家内制手個人工業「落合郁雄工作所」を設定(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
(「BOOK」データベースより)
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野のこ さん
読了日:2017/07/29
チェアー さん
読了日:2017/02/01
Sakie さん
読了日:2022/06/10
espoir さん
読了日:2017/01/26
青木 蓮友 さん
読了日:2017/02/16
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人物・団体紹介
高山なおみ
1958年静岡県生まれ。料理家、文筆家。レストランのシェフを経て、料理家になる。におい、味わい、手ざわり、色、音など、日々五感を開いて食材との対話を重ね、生み出されるシンプルで力強い料理は、作ること、食べることの楽しさを素直に思い出させてくれる。また、料理と同じく、からだの実感から生まれた文章への評
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