Product Details
ISBN/Catalogue Number
:
ISBN 13 : 9784309413280
ISBN 10 : 4309413285
ISBN 10 : 4309413285
Format
:
Books
Release Date
:
November/2014
Content Description
天丼、牛丼、親子丼…。気分満点、極上の味わい。庶民の味方「丼もの」的世界!行儀や作法とは程遠い自由な食から、この世の景色が見えてくる。「酒のあとのラーメン」「チャーハンのスープ」「私、カレー病です」等、馴染みの料理や食材を、とっておきのエピソードとユニークな蘊蓄で綴る、食べ物エッセイ六十八篇!
目次 : 1 タラコと明太子のあいだ/ 2 私、カレー病です/ 3 大根の底力/ 4 竹の子の皮の梅干し包み/ 5 邪道のヒレ酒/ 6 鯛めしの旅/ 7 御飯の真ん中にあける穴
【著者紹介】
村松友視 : 1940年、東京生まれ。慶応義塾大学文学部卒業。82年『時代屋の女房』で直木賞、97年『鎌倉のおばさん』で泉鏡花文学賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
(「BOOK」データベースより)
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TSUBASA
読了日:2018/07/30
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読了日:2015/08/04
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