橋本加名子

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本

ホットクック　お助けレシピ 少ない材料&調味料で、あとはスイッチポン!

橋本加名子

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基本情報

ジャンル
：
実用・ホビー
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784309287942
ISBN 10 : 4309287948
フォーマット
：
本
出版社
：
河出書房新社
発行年月
：
2020年04月
発売国
：
日本
共著・訳者・掲載人物など
:
橋本加名子 ,  
追加情報
:
１２８ｐ；22

内容詳細

シャープの自動調理鍋「ホットクック」は、材料を入れてスイッチポン！で料理がつくれる便利な調理家電。この本では、「食材や調味料の種類はできるだけ少なく、それでいておいしいレシピ」だけをご紹介。毎日の家事をもっとラクにしたい人のためのレシピブックです。

目次 : １　無水調理でおいしい「重ね煮」/ ２　短時間で味しみ！「煮物」と「煮込み」/ ３　いろいろなタレ＆ソースで「しっとりお肉」/ ４　一品でＯＫ！の「ワンプレート＆ワンボウル」/ ５　おかずになる！具だくさんの「スープ＆汁物」/ ６　まとめて調理！あると助かる「つくりおき」

【著者紹介】
橋本加名子 : 料理研究家、栄養士、フードコーディネーター。海外留学、海外商社勤務時代にタイ、ベトナム、ラオス、広東料理などを広く学び、帰国後は懐石料理を学ぶ。独立後、料理教室「おいしいスプーン」を主宰する傍ら、飲食店のプロデュースやフードコーディネートなどに携わる。現在は、雑誌や書籍、ウェブサイト等で活躍。企業で働きながら子育てをした経験をいかし、「体にやさしくて、つくりやすい家庭料理」を提案し続けている。著書多数（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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読書メーターレビュー

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • Kokichi さん

    読了日：2020/05/25

    勝間さんに感化されてホットクックにはまり、本屋で気が付いたら手に持っていた。。調味料は、塩と味噌とオリーブオイル縛りの自分からしたら、作れるレシピは限られているが、おおよそを参考にできればそれで充分価値がある。ネットで調べられる便利な世の中であるが、いちいちパソコン、スマホを立ち上げ、検索して探すという手間を考えると、一冊ぐらい手元に置いといてよいかなという感じ。内容はそこまで期待はしていないが、料理に無頓着な自分からするとホットクックでこれだけ作れるのかのわかるだけでよい。肉じゃががうますぎる。

  • えがお さん

    読了日：2020/09/06

    勝間和代さんの本を読んで以来、影響されて所有していて、毎日使ってはいるけど、新しい使い方を知りたくて読んでみる さばとじゃがいものトマトスープとかなかなか良かった

  • えりねっと さん

    読了日：2020/08/04

    購入して、読了。

  • すばる さん

    読了日：2023/02/19

    図書館本。

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