Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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• 美登利

  読了日：2016/07/25

  おから料理は今までに結構作ってるので、見知ったものもありました。基本のおから煮2、アサリの出し汁で煮る重信家のおから煮は絶対美味しいだろうと思います。二人前の分量で書かれているからか、大量のおから消費にはならない物もありますが、ボリュームがあるおから衣のミルフィーユ風の豚カツと今が旬のナスを使った和風のおかず、嬉しいローカロリーな「しらたきおカラボナーラ」は是非作ってみたいです。おからをとろみの代わりに使うというのは初めて知りました！

• 月子

  読了日：2014/10/06

  試してみたいレシピがいくつかあったけど、子育てでバタバタしていて新メニューにチャレンジする余裕がない(^_^;)困った…

• anne＠灯れ松明の火

  読了日：2014/09/25

  図書館ＨＰ新着チェックで予約。おからのさまざまなレシピ。別レシピで麻婆豆腐をつくり、このレシピにあったように、おからを入れて仕上げた。これはこれで良し♪　

• 志庵

  読了日：2014/10/26

  おからレシピでダイエットをしようと思って。今までは卯の花くらいしか作ってこなかったのでおからのレパートリーが増えそうです。おからドライカレー美味しく出来ました。

• Humbaba

  読了日：2024/07/13

  おからは煮物にしてそのまま食べることもできるし、その煮物をさらに別の料理に使うこともできる。煮物を他の料理に使うとなると総合のかかる時間は多少長くなってしまうが、時間があるときにやっておけば最初から味がつけられているので手早く料理が済ませられるともいえる。勿論調理していないおからを他の食材と合わせて使うことで嵩を増しながらローカロリーを実現することも可能である。

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