Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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• Rie【顔姫 ξ（✿ ❛‿❛）ξ】

  読了日：2016/02/04

  図書館で他の本を借りる時、カウンターにおススメ本として置いてありました。食材は蒸すとっても美味しいけれど、この本は一歩進んで、下の鍋にスープ、上の蒸し器に素材を置き、スープの蒸気で素材を蒸し、たれやソースをつけて食べる。野菜や肉の旨みをたっぷり含んだスープで〆を楽しむというコンセプトです。これは狭いキッチンでもバランスよくヘルシーに食べられるし、無駄がない。写真も美しく、蒸し料理というのはこんなにバラエティが広いんだな〜、ということがわかりました。

• ののまる

  読了日：2015/04/01

  鍋は野菜をたくさん食べられるから大好きだけど、食べ過ぎるしなー。暖かくなってきたらなー。と思っていたら、これがあるやんかいさ〜！　もう夕飯が楽しみでしょうがないッス！

• 葉鳥

  読了日：2023/02/06

  つけだれの参考に。

• しらたま

  読了日：2015/11/06

  簡単で美味しくてヘルシー(^o^)

• Kavi

  読了日：2013/02/08

  蒸し料理は前からちょっとやってたけれど、出汁じるで蒸して、そのスープに麺を入れて食べるっていうのは、ちょっと驚きだった。というか、いままでもったいないことをした！確かに、食材の旨味がおちた汁は、塩で味を調えるだけで、抜群にうまいスープになる。蒸すの、すごく楽しくなってきた。

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