泉美咲月

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本

京都とっておき和菓子散歩

泉美咲月

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基本情報

ジャンル
：
実用・ホビー
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784309270937
ISBN 10 : 430927093X
フォーマット
：
本
出版社
：
河出書房新社
発行年月
：
2009年05月
発売国
：
日本
共著・訳者・掲載人物など
:
宮澤やすみ, 宮沢やすみ ,  
追加情報
:
２１ｃｍ,１２７ｐ

商品説明

素朴な門前菓子から雅な上菓子まで、京の和菓子の名店を紹介。
神社やお寺などのお散歩スポット、可愛い京みやげ、宿泊処までご紹介。

内容詳細

和菓子を知るなら、京都でお散歩。京都は甘くて美味しい、お菓子の玉手箱。その日その時が食べ頃の門前菓子に、季節のおまん、なごみのお餅を求めて歩けば、もっと京都が楽しくなる！さあ、美味しい京菓子散歩に出かけてみるといたしましょう。

目次 : １章　門前菓子みち（ご門前その壱・今宮神社/ 正本家元祖一文字屋和助阿ぶり餅　ほか）/ ２章　お菓子みち（京菓子の十二ヶ月　京菓子司俵屋吉富/ 御菓子司亀屋則克浜土産　ほか）/ ３章　おもちみちおまんみち（出町ふたば名代豆餅/ 御菓子司東寺餅東寺餅　ほか）/ ４章　お土産みち（京御菓子司するがや祇園下里祇園豆平糖/ 桂飴本家養老亭かつらあめ　ほか）/ ５章　よりみち（京人の甘いもん/ 御泊処京町家西本願寺庵／祇園庵　ほか）

【著者紹介】
宮沢やすみ : 和菓子、仏像、散歩をこよなく愛し、執筆やトークでその魅力を語る。小唄の師範でもあり「和」を軸に多方面で活動中。１９６９年山口県生まれ

泉美咲月 : フォト＆ライター、書籍プロデューサー。伝統芸能（歌舞伎・狂言）をはじめとした和文化、演劇、旅や飲食、ペット他の記事や書籍制作を手がけている。１９６６年栃木県生まれ（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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読書メーターレビュー

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  • 野のこ さん

    読了日：2017/03/13

    はじめのページの健翔くん「どうだ！お父さんのおはぎ美味しそうでしょ？」と声が聞こえてきそうなくたいのドヤ顔にやられました。神社やお寺さんでお参りして参道にある老舗の茶屋で一服、無病息災を願う和菓子も多く2度おいしいパワーチャージ。一度食べてみたいのは満月の阿闍梨餅。ご丁寧に80キロカロリーって書いてある、3こは食べても罪悪感なさそう。あれれ、健翔くん、そのおはぎを私たちにくれると思ったら全部食べちゃったのね…。まぁ その満足そうなお顔がまた可愛らしいこと！

  • のぶぶん@今年は心を鍛えます さん

    読了日：2013/02/16

    京都には本当に数多くの和菓子の有名なお店があります。それをいくつかのジャンルに分けて紹介している本です。昨年から始まった僕の京都巡り、まだまだひよっこですが、それでも知っているお店がいっぱい。確かに今宮神社の炙り餅は、あっという間に食べたなぁ。栖園は季節ごとに行ってコンプリートしたい（笑）きつね煎餅は買わなかったけど辻占は買ったよね、あの本の影響で（爆）などなど。それでもまだ知らないお菓子がたくさんあって、僕のこれからがますます楽しくなりそうです。和菓子好きな読友の皆さん、やっぱり京都は、いいですよ（笑）

  • BEAN STARK さん

    読了日：2019/02/13

    ｢阿ぶり餅｣餅を親指くらいにちぎってきな粉をまぶし、竹串に刺し、炭で焼いて白味噌のタレをつける。｢おおきに｣角砂糖くらいの大きさ。寒天に砂糖を入れて固めたすりこはくと呼ばれる半生菓子。この二つを食べてみたい。

  • 胡蝶 さん

    読了日：2013/07/28

    和菓子って洋菓子とはまた違う魅力があって好きだなぁ。。。この本でまた行きたい和菓子やさんが増えた★

  • moon さん

    読了日：2010/07/13

    どれも美味しそう。今度京都行く時に行ってみたいお店が増えて困っちゃった。

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泉美咲月

１９６６年栃木県生まれ。作家、写真家、出版プロデューサー。１９９４年、２７歳の離婚を機に女性誌や企業誌、ムック、Ｗｅｂ等で執筆を開始。伝統芸能（歌舞伎、狂言）を始めとした和の文化、演劇、食、旅、美容、健康、ペット他の記事、書籍制作を手がけている。２００４年から写真家としても活動。企画、執筆、撮影、編

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