Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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• ひらちゃん

  読了日：2017/06/10

  今は亡き小林カツ代さん、生前のエッセイや講演などを集めた本。息子さんのケンタロウさんとの対談もあり懐かしい声が聞こえた気がする。何も出来ずに結婚した頃のエピソードには自分も重ねてしまった。家族に食べさせているうちにいろんな料理も自然と身につく。何でもない家庭料理や旬の物の美味しさを大事にしている人だった。ケンタロウさんの料理も好きだったので寂しい。

• haruaki

  読了日：2018/08/24

  小林カツ代さんのレシピ本は調味料や作り方がシンプルで作りやすく、とても美味しくできるので昔からよくお世話になっていた。カツ代さんの料理に対する思想はとても奥が深く、食や料理そのものへの愛情というより、人、動物、自然、命あるもの全てへ向ける愛ある眼差し。自分の身体や心の声を大事にし、時代への変化にも対応する柔軟性。性差やエセナチュラリストへの意見もさっぱりハッキリとしていて面白かった。料理の仕方は生き方だ。命の尊さや巡りを感じ、自分の中で食への新たな意識が目覚める本だった。

• むつこ

  読了日：2020/12/18

  エッセイ集。といえども、未発表の作品をお弟子さんやライターさんがまとめたもの、愛があふれています。相変わらず元気で合理的な働く女性で太陽なようなお人。読みながら笑顔が浮かび声が聞こえてくるようです。

• さなごん

  読了日：2018/10/22

  芯の一本通ったまっすぐな方だったんだなあと思う。でもそれは暮らしに寄り添っていて。だから共感できるんだろうなあ。

• ちゃみ母

  読了日：2023/03/10

  料理をほとんどしたことがなかった私は、結婚した当初、カツ代さんのレシピ本をバイブルとし、繰り返し実践した。この本には共感できるところが多々あった。早くに亡くなられてしまい残念だ。

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