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セイシュンのb級グルメ 「食」を通して「東京」を語る

Bungei Shunju

Product Details

Genre
ISBN/Catalogue Number
ISBN 13 : 9784168116032
ISBN 10 : 4168116034
Format
Books
Publisher
Release Date
December/1988
Japan

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Book Meter Reviews

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  • 剛腕伝説

    ビジュアル版シリーズの中でも秀逸な一冊。 ・理想のメシを出す昼飯屋はどこだ?(中島るみ子) コシヒカリ、ササニシキ等5種類を食べ比べ、分かりやすく評価報告書を纏めている。また色々なメシ屋を取材し、レポートも完璧。歯に衣を着せず、炊き方の悪い店や水気の多すぎる店等、実名で記している。この人は文章構成も人を引き付ける。引退されたのかな?だとしたら惜しい。 ・猿飛を逃がすな(杉浦茂) レトロな書き下ろし漫画→◯ ・東京名水探検(早川光) 東京の井戸や湧水を調査報告している。綿密に調べ、水質や水源に迄及ぶ↓

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