グリーンスムージーをはじめよう

仲里園子

基本情報

ジャンル
ISBN/カタログNo
ISBN 13 : 9784163739304
ISBN 10 : 4163739300
フォーマット
出版社
発行年月
2011年03月
日本
共著・訳者・掲載人物など
:
追加情報
:
21cm,111p

内容詳細

葉っぱ野菜と果物をミキサーで混ぜて作る緑のジュース、グリーンスムージー。日本の読者向けに、四季を通して手に入る食材で作るおいしいレシピ54品と、気楽に生活に取り入れるためのポイントを紹介する。

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読書メーターレビュー

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • 里季 さん

    図書館で適当に手に取った本だったが、とてもよかった。レシピだけでなく、グリーンスムージーが体にどういう風にいいのか、どういう飲み方をすれば効果的か、よくない組み合わせはどんなのかが分かりやすく書かれていた。緑の野菜は同じ種類ばかり続けていてはよくないそうだ。気を付けなければ。そして、でんぷん質の野菜や根菜は使わない、とある。あれ、にんじんを使ってみたかったのにな。でも、それじゃグリーンじゃなくなるね。私がグリーンスムージーを飲むようになってから2年たつが続けるコツはあまり一生懸命にならないことだ。

  • まりもんママン゚+.*ʚ♡ɞ*.+゚ さん

    材料の組み合わせとかアブラナ科の野菜は使わないというのはネットで仕入れてた知識なので読んでてそれほど参考にならなかったけど、チンパンジーの話には納得させられた。DNA配列が99%同じとされているチンパンジーの野生の子たちは食事のほとんどがフルーツとグリーンなので成人病とか癌で命を落とすことはないのだそうです。だからと言って私はベジタリアンとかヴィーガンになろうとは思わない。食生活にスムージーをうまく取り入れて若返りとかお肌ピカピカつるつるを目指すぞ〜ヾ(@⌒ー⌒@)ノ 出来るかな?www

  • Moemi さん

    柚木麻子さんの『3時のアッコちゃん』に影響されて再読です。初めて買ったスムージーの本でした。グリーンスムージーの基本から応用までを、初心者にも分かりやすく解説してくれています。ミキサーを洗うのが面倒な上、生の果物を定期的に買い続けるのは思いの外お金がかかる(バナナだけじゃ飽きる)のでなんとなくやめてしまいましたが、健康その他諸々のために復活しようかと考えています。

  • まり さん

    最近、始めてみようかなと思い借りてきました。レシピがたくさん載っていたり、グリーンスムージーが体にどういいのか書いてあり勉強になりました。

  • mura_ユル活動 さん

    最近、それぞれ別の場所で2件、「肉が食えなくなってきた」と友人が話してた。丁度、手元にあった家族の本を読んだ。「チンパンジーは人間とあまり変わらない」⇒「食べるものが野菜果物だけの彼等には成人病やがんはない」が骨子。消化にも良い。作る上での基本ルール(べからず)や日常生活への取り入れ方も紹介。きれいなものやイメージで入ると続けることができない。日々の生活は厳しく、常にパフォーマンスを求められるから。がっつりではない。筆者もそのスタンス。そして日本は野菜・果物が高い。できるところから初めてみよう。

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人物・団体紹介

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仲里園子

6歳から15歳まで、イギリスとアメリカで育つ。慶応義塾大学卒業後、大手百貨店内セレクトショップに勤務。2004年に出産後、息子のアレルギーをきっかけに食生活を見直し、体に優しい料理の研究を始める。野菜料理の料理教室の主催、ケータリングやイベントに出店する傍らローフードの楽しさに目覚め、独学でローフー

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