Product Details
ISBN 10 : 4309227139
Content Description
伝統あるカフェで優雅なひとときを。2011年、ユネスコの無形文化遺産に登録されたウィーンのカフェ文化と歴史を深く知り、愉しむための必携ガイド。カフェ・コンディトライのショップガイド満載!
目次 : 無形文化遺産ウィーンのカフェ文化(コーヒーはこうして運ばれてくる/ どこの店にもいるベテラン給仕長 ほか)/ 第1章 伝統のカフェハウス(ティローラーホーフ/ シュヴァルツェンベルク ほか)/ 第2章 コンディトライの甘美な世界(コンディトライの風景/ デーメル ほか)/ 第3章 ウィーン・カフェ文化の歴史(世界で唯一ウィーンでしか生まれなかったこの独特なカフェ文化/ コーヒーとカフェの歴史 ほか)
【著者紹介】
沖島博美 : ドイツ語圏を中心に周辺諸国を取材し、その国の歴史・文化・伝統を書籍や雑誌、ガイドブック、カルチャースクールなどで紹介し続けている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
Customer Reviews
Book Meter Reviews
こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。
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榊原 香織
読了日:2023/12/20
よと
読了日:2020/08/10
お抹茶
読了日:2025/11/13
hideko
読了日:2018/04/21
まーぼー
読了日:2018/02/26
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