Product Details
ISBN 10 : 4478068496
Content Description
お客様、生産者、スタッフを「応援団」に!地元でダントツの秘密がここにある。
目次 : 第1章 こうして地域一番店ができた(商人道のスタート/ ラッキーピエロ1号店開店 ほか)/ 第2章 成功するための経営の技術と心(企業経営は“環境適応業”/ 経営者に不可欠な「心」の学び ほか)/ 第3章 繁盛する店とはどんな店か(お店にとっていちばん大事なものとは?/ 飲食業は「お客様喜ばせ業」 ほか)/ 第4章 スタッフこそが価値の源泉(スタッフを活かすということ/ スタッフへの手紙 ほか)/ 第5章 地方再生は函館から(トイレの開放から始まったラッキーピエロのボランティア活動/ 街角清掃ボランティアの開始 ほか)
【著者紹介】
王一郎 : ラッキーピエログループ代表。1942年、神戸市生まれ。1987年、ハンバーガーレストラン「ラッキーピエロ」を創業し、現在17店舗を展開中。超個性的な店づくりで、北海道道南地域に異彩を放つファストフードチェーンをつくり上げた。一方で、小・中学校、高等学校、大学などで多くの講演活動を行う(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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