Product Details
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784863851719
ISBN 10 : 4863851715
ISBN 10 : 4863851715
Format
：
Books
Release Date
：
February/2015
Content Description
日本海の但馬から瀬戸内海の淡路島まで、広い兵庫県をぐるりと訪ねたカフェ巡り。神戸、芦屋などの街や自然豊かな地域など幅広く、その土地に根付いたカフェを紹介。ベーシックな喫茶店から、スペシャルティコーヒー豆を自家焙煎する最新ロースターカフェまで、多彩な５０店を網羅。
目次 : 神戸（珈専舎たんぽぽ/ ＥＶＩＡＮ ＣＯＦＦＥＥ ほか）/ 丹波（岩茶房丹波ことり/ 白椿 ほか）/ 阪神（アトリエパーシモン三輪珈琲店/ うわのそら ほか）/ 但馬（Ｏａｋ‐ｙａｒｄ/ 珈琲蔵 風空路欧 ほか）/ 播磨・淡路（今井荘（ＩＭＡＩＳＯ ＣＡＦＥ）/ 古時計 ほか）
【著者紹介】
塚口肇 : １９５５年兵庫県丹波市生まれ。１９７５年大学中退後、洋菓子の仕事に従事。１９８８年兵庫県にお菓子の店「サント・アン」を開業。２００８年長野県にコーヒー焙煎所とカフェ「美麻珈琲」を開業（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
（「BOOK」データベースより）
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