Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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• ぶんこ

  読了日：2015/05/27

  醸造所が全壊した後、150年続いた老舗醤油屋の4代目代表新沼さんの発想が凄かったです。 流れずに見つかったレシピを、岩手の大手醤油屋さんに公開して、助けを求めた事。 こうしてヤマニのお醤油は途切れる事なく繋がりました。 決断して実行する勇気。 それを支えた人々を個々に取材して書き上げているので、臨場感のようなものを感じました。

• うゑしま

  読了日：2014/11/26

  なにげなく図書館で手に取ったんだけど、想像以上に"芯"に来ました。東日本大震災ですべてを失った陸前高田の醤油の蔵元「ヤマニ醤油」の再生物語、といえばありきたりだけれど、醤油の薀蓄から、昭和初期の日本の商い人の手法、前向きに生きる勇気まで、いろんなものが詰まっていました。「ヤマニ醤油」取り寄せてみようかなぁ…

• みい

  読了日：2014/06/29

  こんなに伝わるものがあるのは、ここに登場してくる方々のお人柄はもちろん、書き手が丁寧に真摯に綴ってくれているからだと思う。そしてこの本を通じて、ヤマニ醤油と関わる方たちに出会えたことを幸せに感じた。

• かいちゃそ

  読了日：2014/04/05

  地元の蔵元が震災で幾つも被害を受けました。ヤマニさんもそのひとつ。これを読むと社長さんの熱意や人柄がよりわかりますね。何年もかけて築いてきたものがたった一瞬でなくなる。再生には、また同じだけの時間が必要なんです。先日、ヤマニさんで新しく出した、醤油ラスクを食べました。ほのかな甘さと醤油の香りが心をほっこりとさせてくれました。一日も早く…なんて言葉、現実をみるとなかなか使えません。

• derschnee

  読了日：2019/09/28

  震災直後のくだりを読むと、胸が痛くなります。お醤油の蔵が無くなったら、もう二度と作れないじゃないか、と普通なら思うはずなんですが、誰も諦めなかった。助け合って『天使のしょうゆ』が完成したところは、胸がいっぱいになりました。

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