Product Details
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784625624438
ISBN 10 : 4625624436
ISBN 10 : 4625624436
Format
：
Books
Release Date
：
July/2013
Content Description
お子さんの「はじめてのお料理」に。りんくんび式・心と体のためのお料理。オリジナルレシピも掲載！
目次 : おにぎり（ごはんの炊き方/ おにぎりのつくりかた/ 旬のおにぎり）/ サラダ（包丁の扱い方/ サラダのつくりかた/ いろどりおにぎり）/ ウィンナー（火の扱い方/ ウィンナーのかざりぎりのつくりかた/ 楽しいおにぎり）/ ちまき（行事食をつくる/ ちまきのつくりかた）
【著者紹介】
りんくんび : 林訓美。料理人。１９４６年静岡県出身。中国福建省華僑。横浜で中華料理店を営む家に育ち、１９６４年から築地の福建料理「福新楼」名匠張仁富氏のもとで修行。１９７２年よりクッキングスクール、調理師専門学校、県の職業訓練校の講師、食品会社のコンサルタントなどをつとめ、テレビ番組やＣＭへも出演し活躍。現在は鎌倉で中国精進料理「凛林」をプロデュースしながら、全国の幼稚園、小学校、養護学校で親子の手作り餃子教室を開催し、栄養士会、医師会、歯科医師会等で食の楽しさ、大切さを伝える講演会をおこなっている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
（「BOOK」データベースより）
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