宮原美樹

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Chocolatebook

宮原美樹

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Product Details

Genre
：
Utility&Hobby
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784072705506
ISBN 10 : 4072705500
Format
：
Books
Publisher
：
アップオン
Release Date
：
December/2009
Release Country
：
Japan

Content Description

本格味のチョコレートから、ケーキ、クッキー、チョコレート屋さんが作るジャムやソース、ドレッシングまで、注目のショコラティエ・宮原美樹が、初心者でも作ることができるチョコレートレシピを紹介する。

【著者紹介】
宮原美樹 : 新鋭女性ショコラティエ。１９７７年生まれ。大学卒業後、服部栄養専門学校、バンタン製菓学院を修了。大東カカオ入社後、０６年に「ショコラティエミキ」をオープン（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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