御倉多公子

Individuals/organizations Page

Books

トマトマニア 菜園から食卓へ

御倉多公子

☆
☆
☆
☆
☆
Write review 

Product Details

Genre
：
Utility&Hobby
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784062784115
ISBN 10 : 4062784114
Format
：
Books
Publisher
：
Kodansha
Release Date
：
April/2009
Release Country
：
Japan

Content Description

「育てる」から「食べる」まで、トマトをまるごと味わえる１冊。トマトを炊き込む「そのまんまトマトご飯」をはじめ、びっくりするほど簡単でおいしい園芸家ならではのトマト活用法と料理４０レシピを収録。

【著者紹介】
御倉多公子 : 園芸研究家。多摩美術大学グラフィックデザイン科卒。アパレル会社宣伝部を経てフリー。グリーンアドバイザー神奈川理事。ＲＨＳＪ（英国王立園芸協会日本支部）キッチンガーデンクラブ世話人代表。日本ベジタブル＆フルーツマイスター協会公認マイスター。ＮＰＯ法人野菜と文化のフォーラム理事。９９年市民菜園当選、以後野菜作りに熱中。現在は、自宅ベランダと会員制菜園にて野菜作りに取り組む（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

Customer Reviews

Comprehensive Evaluation

☆
☆
☆
☆
☆

0.0

★
★
★
★
★
 
0
★
★
★
★
☆
 
0
★
★
★
☆
☆
 
0
★
★
☆
☆
☆
 
0
★
☆
☆
☆
☆
 
0
Write you own review

Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

powered by

  • ユウユウ

    読了日：2018/04/30

    料理だけかと思いきや、さすがのマニア！育て方まで載っていました。トマト食べたくなります。

  • mai

    読了日：2013/05/07

    タイトルに惹かれて読んでみました。レシピだけでなく、トマトの種類、栽培方法まで載っていて、奥深い(☆ФωФ)ﾉ

  • 白黒豆黄昏ぞんび

    読了日：2012/02/29

    レシピをメモろうと思ったけど無理だった。刻みガスパチョがおいしそう。レシピ本は買わなきゃダメだね。

  • 石川花子

    最初の方はトマト研究について書かれており興味深い。後半はレシピ集で、もっと固定種トマトについて書いた研究書寄りの方がよかった。

  • しんせんなとまと

    読了日：2012/02/17

    トマトリゾット美味しかった

レビューをもっと見る

(外部サイト)に移動します

Recommend Items

Sell This Item