しもおきひろこ

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笑顔でごはん。

しもおきひろこ

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Product Details

Genre
：
Utility&Hobby
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784906387687
ISBN 10 : 4906387683
Format
：
Books
Publisher
：
金沢倶楽部
Release Date
：
December/2007
Release Country
：
Japan

Content Description

金沢ならではの郷土料理や、おいしい加賀野菜を使った簡単で新しい金沢料理など、毎日の食卓を楽しく彩るレシピがいっぱい。金沢出身のフードコーディネーター・しもおきひろこが贈るオリジナルレシピ集。

【著者紹介】
しもおきひろこ : １９６９年石川県金沢市に生まれる。大学卒業後、ＯＬなどを経て結婚、そして出産。しばし専業主婦をした後、料理好きが高じて料理教室の講師となり、その後父親の看病を通して生活習慣病改善の食事を習得し独立。フードコーディネーター、ワインアドバイザー、カラーコーディネーター、食生活アドバイザーなど多数の資格を持つ。月刊『ＣＬＵＢ』（現『Ｃｌｕｂｉｓｍ』）に料理レシピの連載をはじめ、テレビ・ラジオ出演や、イベントでの料理デモンストレーション、広告写真のコーディネートを手がけるなど、幅広い分野で活動、金沢市の食育推進専門委員も務める（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • ybhkr

    読了日：2017/10/16

    これはレシピなのか…くらいカンタンなものとハードル高すぎぃってものの高低差激しい。いただぎものだけど多分作らないです。 デザートとかおもしろいんだけど、自分では作らないかな…。

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