芝田山康

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第62代横綱大乃国の全国スイ-ツ巡業

芝田山康

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Product Details

Genre
：
Utility&Hobby
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784532165680
ISBN 10 : 4532165687
Format
：
Books
Publisher
：
日経ＢＰＭ（日本経済新聞出版本部）
Release Date
：
September/2006
Release Country
：
Japan
Co-Writer, Translator, Featured Individuals/organizations
:
芝田山康 ,  

Content Description

男が甘党で何が悪い。相撲界きってのお菓子通・芝田山親方が、おすすめのお菓子１４０種類を一挙紹介する。また、あんこが好きだった子ども時代、大関時代に趣味で始めたお菓子作りの話などを初公開。

【著者紹介】
芝田山康 : 第６２代横綱・大乃国。芝田山部屋親方。昭和３７年（１９６２年）、北海道河西郡芽室町生まれ。昭和５７年春場所新十両、同５８年春場所新入幕。新入幕の年の九州場所で、北の湖、千代の富士、隆の里の三横綱を倒す大活躍。翌年の春場所では、三横綱三大関を総なめにし、殊勲賞、敢闘賞を受賞。同６０年名古屋場所後、大関昇進。同６２年夏場所で全勝の初優勝を果たした。同年秋場所後に横綱推挙。翌年春場所で２回目の優勝。同年九州場所の“昭和最後の一番”で千代の富士の５３連勝に土をつけた。平成３年名古屋場所、２８歳で引退。現役名で年寄となり、のち「芝田山」を襲名。平成１１年６月に満を持して芝田山部屋を開き、現在親方として弟子育成に奮闘中。角界きっての甘党であり、美食家としても知られている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • まど

    読了日：2016/04/14

    「間に合わせの甘いものは食べない」という親方の言葉に衝撃を受ける。私は間に合わせばっかりしちゃう〜〜。見習いたい。

  • トモ。

    読了日：2015/02/27

    北海道が多めなので、気軽に買いに行けないなぁ〜と思いつつ、ついついお取り寄せできるかチェックしてしまう（笑）美味しそうなスイーツばかりが載っているので、見ていて楽しかったです。

  • ライアン

    読了日：2013/10/13

    何年かぶりで再読。このころルタオはそんなメジャーじゃなかったんだよなぁ。「俺は甘党だと堂々と言おう」うん、潔くていいね！

  • 高木正雄

    読了日：2024/04/15

    芝田山親方はスイーツ好きとして有名だが、スイーツとの幼少期からの歩みがよくわかった。ケーキ作りもかなりの本格派だ。親方紹介のスイーツも洋菓子、和菓子のバランスがよく、どれも美味しそう。親方の地元北海道は特に美味しそうだった

  • ちょーのすけ

    読了日：2009/04/23

    印象に残る親方の言葉。「自分がうまいと思うのを、人にも食べてもらいたい。おいしかったといわれる喜びは大きい。」全く同感。　親方の言葉をもう１つ。「どら焼きのうまさの決め手は、あんこと皮にあると思う。」全く同感、というか当たり前ですがな。

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