Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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• はな

  読了日：2015/06/06

  図書館本。美味しいコーヒーが飲みたいなと思い借りてみました。スペシャルコーヒーリストに好きなお店が載っていました。スイーツもしおまんじゅうが美味しそう。水羊羹とか、ドライフルーツはよく組み合わせていたけれど、美味しそうです❤︎

• shizuca

  読了日：2017/12/06

  コーヒーについて基本的にさらっと知りたくて入門のつもりで読んでみました。コーヒーの器具ってほんとうに色々あって、どれを買ってよいものかわからず……。そしてやはりコーヒー農家さんの話は、コーヒーをいただく上できちんと知っておきたい事。安ければ良い、で損するというか生活を圧迫される人たちがどんどん少なくなって、一杯のコーヒーを惰性でのむのではなくしっかり味わってのむようにしたいです。

• おくちゃん❄️柳緑花紅

  読了日：2012/03/10

  今コーヒーがマイブームなので・・・沖縄のヒロ・コーヒーファーム来週から沖縄に行く予定なので、寄ってこようと思います。楽しみ！

• さくら🌸

  読了日：2009/05/22

  数年前に出会ったスペシャルティコーヒーはそれまで飲んでいた物が泥水かと思う旨さでした。そのスペシャルティコーヒーの秘密が解説されてて分かり易かった。／全国のスペシャルティコーヒーのお店が紹介されてますが、私の愛用する所は未掲載。よかった！

• ココアにんにく

  読了日：2015/11/07

  図書館で読む。珈琲に関して勉強。いきなり小川糸さんの文章が出てきてびっくり。豆挽き「ままごとのようなちいさな引き出し」の表現がすき。「コーヒーを淹れる行為は茶道に似ている一連の儀式を執り行っているよう」同感。勉強になったこと〜中挽きはグラニュー糖よりやや粗めの大きさ／油分＝ボディ。ペーバードリップだと油分を吸収してしまう／ペーバードリップ2人分240cc淹れる目安時間は2〜3分／ハリオ式水出しコーヒーポットはよさそう

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