長谷川あかり

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シンプルだから悩まない! ワンパターン献立

長谷川あかり

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Product Details

Genre
：
Utility&Hobby
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784478118955
ISBN 10 : 4478118957
Format
：
Books
Publisher
：
ダイヤモンド社
Release Date
：
October/2025
Release Country
：
Japan

Content Description

最短15分！時間も材料も最小限。「1肉魚＋2野菜」で毎日ラクになる！人気料理家による、2品で心も体も整うシンプル献立。

【著者紹介】
長谷川あかり : 料理家、管理栄養士。１０歳からタレント・俳優として活動し、ＮＨＫ「天才てれびくんＭＡＸ」など、さまざまな番組に出演。大学で栄養学を学んだ後、管理栄養士の資格を取得。シンプルなのに意外性のある食材の組み合わせ、作りたくなるレシピがＳＮＳで次々に話題となり、絶大な支持を集める。本書が初の「献立レシピ本」となる（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • Gen Kato

    読了日：2025/12/08

    長谷川先生本を引き続きチェック。酒蒸しは神ですね。作りたいのたくさん！

  • マサトク

    読了日：2026/01/26

    献立作成の「メソッド」をインストールするため読んでみた。酒蒸しはなるほど便利ではあるなー。肉は200〜250g、野菜も200〜400g、それぞれ重さの0.5%の塩を振り、酒と水各50g加えて沸騰したら蓋して弱めの中火で10分。何度か作ると覚えられるし応用が効く。わかりよい。ほかも色々ワンパターンに作りたい。私にはよい本でした。

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