ワインを飲んで文化を語ろう あなたもワイン通になれる

ドイツワインの歓び。箱舟に積んで洪水の引いたあとも、ノアが飲んで長寿を楽しんだという大昔から、僧院で銘酒が作られている今日も、ドイツワインは神の酒です。名酒の誉れ高いドイツワインにまつわる話題を豊富に披露する。

目次 : １　ドイツワインは神の酒（マルチン・ルター）（私のドイツワイン事始め/ ドイツワインの起源　ほか）/ ２　ワインは文化の泉ワインが文明を促進させた（古賀守）（史上最高の発明・発見とワイン/ 質量保存の法則とワイン　ほか）/ ３　それを知らない者はむくろの如し（ヨハン・ヴォルフガング・ゲーテ）（マドンナ・ワイン/ ゲーテ・ワイン　ほか）/ ４　私が快活なるバッカスを友とするやはや微笑む童子あらわれる（フリートリッヒ・フォン・シラー）（ワインと国歌/ メッテルニッヒ侯妃と牡丹　ほか）/ ５　芸術もワインも楽しむ心は一つ誰も飲む、しかし誰もそれを語れない（ヨハン・ハインリッヒ・メルク）（ワインをおいしく味わうには/ 食前酒とワイン　ほか）

【著者紹介】
木下勝実 : １９３１年信州・信濃大鹿村生まれ。現在、ドイツメルク社日本法人常任監査役。税理士。日本ドイツワイン協会連合会監事。ドイツワイン名誉ケナー。ジャーマン・ワイン・アカデミー上級クラス修了。俳人協会会員（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）