Product Details
ISBN/Catalogue Number
:
ISBN 13 : 9784062127530
ISBN 10 : 4062127539
ISBN 10 : 4062127539
Format
:
Books
Release Date
:
January/2005
Content Description
おしゃれでも格好よくもない、だけど気づいたらはまっていた。いきあたりばったりでディレクターとなった著者が、色々な人からもらった「目からウロコ」の言葉をちりばめながら綴る悪戦苦闘の日々。
【著者紹介】
大森いさみ : 1966年大阪府生まれ。神戸大学大学院教育学研究科を修了。NHKきんきメディアプランに入社してディレクターとなる。13年間で「きょうの料理」をはじめとする料理番組を500本以上制作したほか、「おしゃれ工房」などの生活情報番組や美術特集番組などを手がけた。2003年秋から、武庫川女子大学生活環境学部情報メディア学科講師。文部科学省の科学研究費助成研究で「家庭料理の変遷に及ぼすテレビ料理番組の影響」をテーマに研究を行う。2004年夏に、京都の老舗料亭グループと辻調理師専門学校が設立した、日本料理の国際普及を目指す「日本料理アカデミー」にもコーディネーター的存在として参加するなど、大学外でも幅広い活動をしている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
(「BOOK」データベースより)
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