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理由がわかればもっとおいしい ウイスキーを楽しむ教科書

土屋守

Product Details

Genre
ISBN/Catalogue Number
ISBN 13 : 9784816375934
ISBN 10 : 4816375937
Format
Books
Publisher
Release Date
July/2024
Japan

Content Description

■ウイスキーの基本を知る
ウイスキーの世界への旅を案内する一冊です。この本は、ウイスキーの歴史、製造プロセス、多様なスタイルや地域の違いについて解説しています。まず、ウイスキーのどんなお酒なのかを解説し、その後、ウイスキーの製造法を紹介しています。

■5大ウイスキー産地を知る
スコットランドやアイルランド、アメリカ、カナダ、日本の5大ウイスキー生産地の特徴や歴史を探ります。また、最近、台頭している台湾、インドのウイスキーも紹介しています。

■飲み方を知る
ウイスキーの扱い方、保存法、選び方や、カクテルを含む飲み方を数多く紹介しています。自分に合った飲み方が見つかるはずです。

■楽しみを知る
ウイスキーとフードとの関係や、テイスティングの仕方、醸造所見学など、ウイスキーにまつわる様々な楽しみ方も収録しています。

■銘柄を知る
主要銘柄の香りや味、歴史などを、ボトルの写真とともに掲載しています。この本を通じて、ウイスキーの魅力的な世界に没頭し、新たな発見や体験を楽しんでください。

【著者紹介】
土屋守 : 作家・ジャーナリスト・ウイスキー評論家。ウイスキー文化研究所代表。1954年、新潟県生まれ。学習院大学文学部卒。1987年から93年までイギリス在住。イギリス文化に精通し、なかでもスコッチウイスキーに詳しい。1998年ハイランド・ディスティラーズ社より「世界のウイスキーライター5人」の1人に選ばれる。隔月刊誌『Whisky Galore』の編集長を務めるほか、TWSC、ジャパニーズウイスキーの日実行委員長も務める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

(「BOOK」データベースより)

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Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • じぇに

    ウイスキーに興味を持ちはじめの1冊にぴったり

  • Ippei Ashida

    イラストもシンプルで全体的にわかりやすい。 入門書にぴったりです。

  • 胃から出た蟹

    [図] イラストなのでちょっとゆるめにウイスキーを学べるいい本。 独立戦争での支援からブルボン朝の名を取ってバーボンとなったのは驚き。 製法は大体覚えられたと思うけど蒸溜所は数が多すぎて無理w 香りがある方が好きなので次はモルトウイスキーに絞ってを探してみましょうか。

  • uso800

    読みやすくて楽しく学習することができました

  • アヴィ

    ウイスキーの歴史から製造過程や、有名生産地に新興メーカーのブランドに、歴史有るブランドまでまさに教科書のごとく教えてくれる。昨今の物価高でウイスキーも全体に高くなっている印象だが、昭和を引きずる世代にとっては自宅のリビングの棚にはサントリーオールドだけは常備していたい。独特のダルマフォルムだけでなく、万人向けの飲み口も他に代え難い。そしてたまにはワイルドターキーでふらふらになるまで飲み明かす夜があってもいい。

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