おなかも心も満たす 旅する喫茶のおうちrecipe

Twitterで話題のクリームソーダ職人の新刊が登場！
今回のテーマは”喫茶店レシピ”。
長年の夢である喫茶店をオープンし、培ったレシピをこの一冊に集約。

お店の定番メニューである「旅する喫茶のチキンカレー」や
著者の名刺である「青空のクリームソーダ」をはじめ、
喫茶店の王道メニュー「昔ながらのナポリタン」、「お留守番ハヤシライス」、「ヨーグルトのカッサータ」などなど、
甘いもの、ごはんもの、飲みもの、全53レシピを掲載！

ちょっとノスタルジックで心ときめく喫茶店レシピをご堪能あれ。

【目次】
1章　旅する喫茶のおうち喫茶定番レシピ
2章　旅する喫茶のスパイスカレー
3章　旅する喫茶の新・おうち喫茶メニュー

【著者紹介】
tsunekawa : 東京を拠点に活動中。名古屋モード学園卒。現在は服飾ブランドを運営しながら独学でクリームソーダ作りを行っている。オリジナル性の高いクリームソーダを全国の風景とともに撮影し、その写真をＴｗｉｔｔｅｒなどで投稿したところ大きな反響を呼び、現在はＴｗｉｔｔｅｒフォロワー１８万人超を獲得する。全国“旅する喫茶”と称し、日本全国を巡りながら地元食材を使った喫茶巡業活動も行っており、２０１９年、この活動の拠点となる「旅する喫茶」を高円寺にてオープンしている

NaokiTamaki : エコール辻大阪にて洋菓子を専攻し卒業。上京後３年間は飲食の道を離れ、会社員を続けるも趣味のカレー好きが高じて、２０１９年４月よりｔｓｕｎｅｋａｗａと“旅する喫茶”を発足。現在は東京・高円寺にある喫茶店「旅する喫茶」を拠点に、地元食材を使ったスパイスカレーを作りながら全国を旅している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）