脂質中毒 脳は「脂」を欲するようにできている

糖質を減らすだけではやせられない！健康になれない！「脂質中毒」解消で、糖尿病、肥満、動脈硬化…あなたの健康を阻害する諸悪の根源はこれだ！

目次 : 第１章　脂質中毒の正体（脂質中毒になると死亡リスクが劇的にアップ！/ あぶらを欲するのは人間の本能　ほか）/ 第２章　脂質摂取がなぜ怖いのか（死因上位の大半が脂質中毒絡み/ 動脈硬化と肥満が大病を引き起こす要因に　ほか）/ 第３章　必ずできる！脂質中毒の治し方（食生活の見直しが脂質中毒脱出の第一歩/ １０日間だけ脂質を減らし、できれば玄米を食べる　ほか）/ 第４章　脱脂質中毒は健康増進の第一歩（「無理をせず」「少しずつ」を念頭に健康を目指す/ １時間に１回だけ立ち上がろう　ほか）/ 第５章　脂質中毒を治して健康長寿を手に入れよう（脂質中毒脱却の先に見える光/ 生活習慣病リスクを大きく低減　ほか）

【著者紹介】
岡部正 : 岡部クリニック院長、医学博士。慶應義塾大学医学部卒業。カナダ、カルガリー大学留学。亀田総合病院副院長を務めたのち、オーダーメイド医療を理想に、東京・銀座に岡部クリニックを設立。専門医として生活習慣病の予防と治療に長年携わる。日本病態栄養学会評議員、日本糖尿病学会認定専門医・指導医、日本肥満学会会員。各メディアで活躍中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）