あいりおー

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あいりおーのお店みたいなパンレシピ Tjmook

あいりおー

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Product Details

Genre
：
Utility&Hobby
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784299015587
ISBN 10 : 4299015584
Format
：
Books
Publisher
：
宝島社
Release Date
：
April/2021
Release Country
：
Japan

Content Description

お菓子とパン作りの日々を綴った「Happy Delicious Bakery」を運営する大人気ブロガー、あいりおーさん初のレシピブック。
作り方は写真をたっぷりいれて解説しているので、まるで動画を見ているような感覚で作れます。
基本の生地で作る、ふわふわちぎりパンからリーン生地で作るソフトフランス、フォカッチャまで全34種のパンレシピを収録。
パンはお店で買うものだと思っている方やなぜか理想通りの仕上がりにならないと悩んでいる方にぜひ読んでいただきたいです。
焼き立てのパンの香りは、きっとあなたを幸せな気持ちにさせてくれますよ。

Customer Reviews

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Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • たくさん

    読了日：2025/07/22

    丁寧で本格的でお店みたいなパンレシピとあるようにお店をするくらいの万全を期す、丁寧に丁寧を重ねる手順や細やかさが感じられる本です。基本的な部分から後半にかけての具の入れ方や成型の仕方の丁寧さそれでいてだんだん難しくなさそうに思えてくる見せ方。ちょっとパンの生地を小さくしていろいろ試してみようかな。オニオンブレッドとかポテマヨパンをやってみよう。おう。

  • zen

    読了日：2021/04/18

    確かに一通りお店的なパンが載ってます

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