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ISBN 10 : 4434286315
Content Description
カクテル大会3度優勝!フランス/ロシア/シンガポール/フィリピン/韓国/メキシコ/サウジアラビア、世界で活躍するバーテンダーから次代へのメッセージ。
目次 : 第1章 選択(26歳、ウェディングプランナー/ 31歳、外資系ホテルへ/ 32歳、バーテンダー/ 34歳、カクテルコンテストとの出会い/ 35歳、環境が人を作る)/ 第2章 点と線(35歳、日本一/ 36歳、母の憂い/ 36歳、2度目の日本一/ 37歳、茶道を研鑽)/ 第3章 覚悟(38歳、アメリカ、ニューオリンズ/ 39歳、3度目の日本一/ 39歳、作りたいカクテル/ 40歳、メキシコ、グアダラハラ)/ 第4章 自分らしく(40歳、フランス、パリ/ 40歳、ロシア、ウラジオストク/ 40歳、ロシア、ウラジオストク(2回目)/ 41歳、サウジアラビア、ジェッダ)
【著者紹介】
中村充宏 : 1979年、東京都生まれ。東海大学卒。現在はザ・ペニンシュラ東京、Peterバーにてヘッドバーテンダーとして勤務。シーバスリーガル、ボンベイサファイア、パトロン主催の各カクテル大会で優勝。世界大会では、部門優勝を獲得。麗扇会日本文化学院にて、渋沢麗扇氏に師事し、茶道、日本舞踊を研鑽。現在、講師許状取得。2021年、初の著書『自分をデザインする』を刊行。2019「パトロンザ・パーフェクショニスト2018」世界大会トップ6。2018「パトロンザ・パーフェクショニスト2018」日本大会優勝。2015「ボンベイサファイア ワールドモストイマジネイティブバーテンダー」世界大会ジントニックツイスト部門優勝、「ボンベイサファイア ワールドモストイマジネイティブバーテンダー」日本大会優勝。2014「シーバス マスターズ2014」日本大会優勝。2013「ディアジオワールドクラス2013」日本大会ファイナリスト(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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