イシバシ・レシピ 2

Wednesday, December 28th 2005

『イシバシ・レシピ』待望の続編DVD！
今作テーマはズバリ「お袋の味」！

石橋貴明が味に挑む！？

食べることに精一杯になる必要のなくなった日本人は「おいしさ」に鈍感になりつつある。

加えて、早く安いばかりの料理や健康に気をつかうばかりの料理の溢れる今、「味」の大切さをついつい忘れてしまいがち。

そこで、こんな時代だからこそ肝心要の「味」を追求しようと石橋貴明が立ちあがった！


2005年1〜3月放送の『イシバシ・レシピ2』をDVD3枚組で発売！

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イシバシ・レシピ2

【収録内容】予定
『ぶり料理／ぶりの照り焼き』（かどわき／門脇俊哉）
『かにクリームコロッケ／カニサラダ』（日航東京／大阪勝）
『ビーフカツレツ／肉じゃが』（定谷／定谷豊）
『カキフライ／カキのグラタン』（レストラン大宮／大宮勝雄）
『ハヤシライス／牛肉の時雨煮』（からす亭／古谷隆司）
『ビーフシチュー／ビフテキ』（資生堂パーラー／澤口稔）
『牛スジ料理／牛スジカレー』（スクレ・サレ／中西貞人）
『豚まん／シューマイ』（老祥記／曹英生）
『ちゃんぽん／皿うどん』（江山楼／王国雄）
『回鍋肉／ロールキャベツ』（天外天／中川優）
『筍料理／チンジャオロース』（京味／西健一郎）
『おふくろの味』（結城貢）

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第1弾も大好評発売中！

前編・後編それぞれ3枚組・280分を収録。

前編…
【其の一】ポークソテー:早乙女匡／とんかつ:稲勝義紀／角煮:脇屋友詞／しょうが焼き:結城貢
【其の二】カツ丼:浜辺勝水／ごはん:幸村純／炊き込みご飯:幸村純／ピラフ:岩井聖
【其の三】チャーハン:譚彦彬／オムライス:原田典明／親子丼:山田耕ノ亮／クリスマス鶏料理:吉野建

後編…
【其の四】お正月鯛料理:小山裕久／鶏の唐揚:柿澤斉／たまごやき:早船武利／餃子:松田時彦
【其の五】韓国料理:金順子／天丼:若林己久雄／ハンバーグ:清水久史／コロッケ:須藤義廣
【其の六】牛丼:結城貢／冷やし中華:杉崎浩／シーフードカレー:増田隆／ピザ:パスクワレ=テレーセ

2003年10月1日〜24回放送分を収録。

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