mj  |  東京都  |  不明  |  03/July/2021

おからパウダーを使ったレシピ本は何冊か持っていましたが、ダイエット外来の医師が書いた本だったので読んでみたく、購入してみました。 食感は小麦粉にかなわない料理も、味は美味しくできました。 ただ、100％小麦粉を使わないレシピだけではないので、ぼそぼそしたおからパウダーも扱いやすくなっています。 すいとんやニョッキを作って主食にも出来るレシピはテレワーク中の一人ランチに重宝しています。