sf  |  不明  |  不明  |  11/April/2021

タイトルで「科学的に証明された〜」とあるように、著者の主張のエビデンスがずらりと掲載されています。 オリーブオイル、ナッツ、魚、野菜、果物など、現在はこの書籍で身体にいいとされるものを日々の食事を取り入れています。 効果の程は長く続けてみないとわかりませんが、日々の食事の指針として、とても参考になった本です。