ojisan  |  埼玉県  |  不明  |  18/September/2024

広く浅くといった印象ですが大変面白かった。読みやすい文体で理解しやすい。この著者の米の日本史という本も購入しており、そっちを今読んですとこですが、これまた面白い！！食文化には若いころから興味があって、特に和食！！和食大好き！！アトピー体質なので食べ物には気を付けているので和食に興味あり。特にコメ！！コメラブ！！米うまいですよね…日本人が長らく切望してきたコメ食！！毎日米をお腹いっぱい食べられて幸せなんだな〜としみじみ感じた