ころ  |  愛知県  |  不明  |  13/April/2021

基本的なスパイスは３種類のみで、それに１種類プラスで作れる色々なカレーのレシピが載っています。 たくさんのスパイスを使うとそれだけ奥深い味になるのでしょうが、初心者にはなかなか使いこなせないので、こういった簡単なレシピは非常に嬉しい！ スパイスカレーを作ってみたいけど、スパイスをたくさん揃えるのは面倒...という方には是非読んでみてほしいです！ ただ、この本のレシピに使われるようなホールスパイスは普通ののスーパーには売ってなかったりするので、私はネットで買っています。 都会なら珍しいスパイスも簡単に手に入るのかもしれませんが、田舎ではなかなか手に入らないので、その点も含めて星４つとさせて頂きます！