図解 「食べない」健康法

目次 : プロローグ　「少食」で健康になれる（「食べすぎ」が病気を招く！/ 「空腹」が免疫力を高める　ほか）/ 第１章　現代人は食べすぎている（「食べないこと」のすごい効果/ 人の体が空腹に強いのはなぜ？　ほか）/ 第２章　少食の効能を東洋医学的に考える（東洋医学的に「病気」とは？/ 「血の汚れ」が体の不調を引き起こす　ほか）/ 第３章　超少食の実践の仕方（カンタン！石原式「基本食」/ 今すぐできる！昼食抜きのコツ　ほか）/ 第４章　超少食療法ここが知りたい！Ｑ＆Ａ（「飢え」と「断食」はどう違うの？/ １日１食で大丈夫な人もいれば、ダメな人もいる？　ほか）

【著者紹介】
石原結實 : １９４８年、長崎市生まれ。医学博士。長崎大学医学部卒業、同大学大学院医学研究科博士課程修了。現在、イシハラクリニック院長として漢方薬と食餌気療法指導によるユニークな治療法を実践するかたわら、全国各地で数多くの講演を行う。先祖は代々、鉄砲伝来で有名な種子島藩藩医。３代前は薩摩藩に英国医学を伝えたウィリアム・ウィリスに師事して外科学を修め、後に上京して済生医学舎に学んだ石原平次郎民也。ジョージア共和国科学アカデミー長寿医学会名誉会員（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）