Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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• Tomomi Yazaki

  読了日：2025/06/09

  減塩減塩って、塩が悪者みたいに扱われていて何だかうるさい。塩、特にミネラルは生命維持に欠かせない。それを取りすぎると弊害があるとは思うけど、世間で言われている適量が少なすぎるのでは？実際、厚生労働省のデータでは塩分の摂取量と高血圧症での死亡率とでは反比例している。醤油や味噌、漬物など塩分が多く含まれる食材が豊富な日本。その日本が長寿なのは、塩分を多く摂っているから。病気になるのは低い体温が免疫力を下げるからと言われる。塩は体温を上昇させ免疫力を上げる作用がある。やはり塩が長寿の秘訣なのではないでしょうか。

• stroatman

  読了日：2024/06/16

  科学的根拠に欠けたトンデモ本です。まず、単年のデータだけで塩分と高血圧の関係を否定しているのが強引すぎる。また、腎臓への悪影響を無視している点も気になる。現代人の食生活の中心である外食や加工食品の塩分含有量の多さを無視し、「気の力」や「食物の陰陽」など非科学的な概念を持ち出しています。Q.「1日に摂るべき塩分量の目安は？」A.「本能の欲する量を摂取してよい。」ヤバすぎ。著者の背景に自然療法、断食療法とありお察しでした。Amazonの評価が4.3なのでレビュー見てみたらサクラ？っぽいレビューが多かった。

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