Product Details
ISBN/Catalogue Number
:
ISBN 13 : 9784087204483
ISBN 10 : 4087204480
ISBN 10 : 4087204480
Format
:
Books
Release Date
:
June/2008
Content Description
熊が徘徊する里山の森の一角に個人で立ち上げたワイナリーとレストラン。その道のプロの誰もが無謀だと断言した素人ビジネスが、なぜ客を呼び寄せ成功したのか。素朴で明確な仕事観を通して、日本人の生き方を問う。
【著者紹介】
玉村豊男 : 1945年東京都生まれ。東京大学仏文科卒業。在学中にパリ大学言語学研究所に留学。77年『パリ 旅の雑学ノート』、80年『料理の四面体』をはじめ、旅、料理、食文化、ライフスタイル等幅広い分野で執筆活動を続ける。83年より長野県軽井沢町、91年より同東部町(現東御市)に移住。2004年『ヴィラデスト・ガーデンファーム・アンド・ワイナリー』開設。画家としても活躍し07年箱根芦ノ湖畔に『玉村豊男ライフアートミュージアム』開館(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
(「BOOK」データベースより)
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baboocon
読了日:2012/10/23
yamakujira
読了日:2017/05/01
やす
読了日:2022/08/08
てくてく
読了日:2015/10/26
はせこー
読了日:2013/12/01
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