Product Details
ISBN 10 : 4087457575
Content Description
握り鮨の起源、昔の船宿、大石内蔵助の好物の牛肉、お女郎に教わった朝飯、鯉料理など。時代小説の人気キャラクター達が生きる江戸の風物や食文化が鮮やかに蘇る。食通作家の粋なエッセイ集。
目次 : 1章 鬼平の花見(散歩/ “鬼平”の花見/ 余裕ある時代の風俗 ほか)/ 2章 江戸の味(“江戸前”ということばの本来は…/ 上へ行くほど食べものはひどかった…/ 江戸名亭“八百善”のこと ほか)/ 3章 梅安の暮らし(梅安の暮らしぶり/ 江戸の医者/ 江戸っ子と金 ほか)
【著者紹介】
池波正太郎 : 1923年1月25日東京生まれ。戦後都庁勤務の傍ら長谷川伸氏に師事して戯曲、小説を発表。60年『錯乱』で直木賞受賞。77年には第11回吉川英治文学賞を受賞。代表作「鬼平犯科帳」「剣客商売」ほか。90年逝去(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
Customer Reviews
投稿日:2021/04/09 (金)
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KAZOO
読了日:2018/07/28
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読了日:2018/09/27
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