栗原心平のキッズキッチン

この本は“おてつだい”からスタートする料理の本です。僕自身の体験をもとにした、ていねいな解説でわかりやすく学ぶことができる、そんな一冊です。

目次 : ＰＲＯＬＯＧＵＥ　おてつだいからのクッキング（納豆をまぜて→納豆豆腐/ ドレッシングをつくって→フレンチサラダ　ほか）/ １　ひとりでつくってみよう。―朝ごはんにぴったりメニュー（たまご料理いろいろ！/ 野菜を炒めよう　ほか）/ ２　満足おかずをつくってみよう。―人気のおかず＆主食・主菜のあれこれ（“電子レンジ”でつくる/ “フライパンや鍋”でつくる　ほか）/ ３　ちいさなおかずをつくってみよう。―野菜豊富な、副菜にチャレンジ（おひたしをつくろう/ ごまあえをつくろう　ほか）/ ４　スープとおみそしるをつくってみよう。―具だくさんなら、おなかも満足（野菜のコンソメスープ/ 肉だんごの食べるスープ　ほか）

【著者紹介】
栗原心平 : １９７８年生まれ。料理家・栗原はるみの長男であり、株式会社ゆとりの空間代表取締役社長。幼いころから得意だった料理の腕をいかして自身も料理家として活動。雑誌連載、テレビ出演、著書多数。子ども向けオンライン料理塾「ごちそうさまクッキングスクール」を主宰。一児の父。妻と息子と愛猫と暮らしている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）